新しいiPhoneにデータを引き継ぐ方法は3つあります。
以前のiPhoneをお持ちの場合は、iCloudと以前のiPhoneを使って転送する方法と、以前のiPhoneから直接転送する方法。以前のiPhoneをお持ちでない場合はiCloudバックアップから復元する方法があります。 

【関連情報】
以前使っていたiOS／iPadOSデバイスから新しいiPhoneやiPadにデータを転送する → https://support.apple.com/119967
クイックスタートを使って新しいiPhoneやiPadにデータを転送する → https://support.apple.com/102659
iCloudを使って以前のiOS／iPadOSデバイスから新しいiPhoneやiPadにデータを転送する → https://support.apple.com/108344
iPhoneやiPadをバックアップする方法 → https://support.apple.com/118426
新しいiPhoneやiPadの購入時にiCloudストレージを一時利用する → https://support.apple.com/104980

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