毎週、日曜、朝8：00からお料理をライブでお届けします。

お気軽にコメントしてください。

-----------------------------------------------------------------------
フレジエ（15㎝丸型１台）の材料
シートスポンジケーキ（15㎝）　2枚
（市販のスポンジケーキをスライスしてもO K）

●クリームの材料
○材料
卵黄　50g（約2〜3個）
砂糖　50g
コーンスターチ　25g
牛乳　225g
バニラ　1/2〜1本
無塩バター　110g（常温）


●シロップ
砂糖　30g
水　30g
キルシュ　15g

イチゴ（小―中粒）　１〜２パック

●（お好みで）デコレーション
イチゴ、ピスタチオ　適量

道具：絞り袋

＊シートスポンジを手作りする場合
○材料（30cmロール天板）
無塩バター　20ｇ
牛乳　30g
卵　３個（約150ｇ）
卵黄　１個
砂糖　80g
薄力粉　80g

〇作り方
1. 天板にベーキングシートを敷く
2. 小さなボウルにバターと牛乳を入れ、湯煎で溶かし、保温する
3. ボウルに卵を割り入れ、ほぐす
4. 砂糖をくわえ、湯煎にかけながら泡立てる
5. 人肌程度に温まったら、湯煎からはずす
6. 8の字が書けるまで泡立てる
7. 薄力粉をふるい入れ、混ぜる
8. バター牛乳（２）をゴムベラで受けながらくわえ、混ぜる
9. 天板に流し、カードで表面をならし、天板の裏を叩いて空気を抜く
10. 190℃で10分焼く
11. ケーキクーラーに移し、側面のベーキングシートをはがして、乾いた布巾をかけて冷ます
12. 15cmのセルクルで、2個抜く


----------------------------------------------------------------------
チャンネルメンバーシップを始めました。
サポートメンバーになって、このチャンネルを応援してください😃

会費：月額90円
特典：ライブ配信のアーカイブ（100本以上）が見放題👀

会費はライブ配信の材料に当てさせていただいてます。とっても助かります。ありがとうございます🤗

メンバーシップの詳細は↓をご覧ください🙇
   / @marinkitchen  

-----------------------------------------------------------------------
材料や道具
・丸型
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...
・セルクル
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...
・パレットナイフ
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...
・タイマー
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
・まな板（オリーブ） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
・やかん
https://a.r10.to/h6ySBx
・コーヒーミル
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...
・コーヒードリッパー
https://a.r10.to/hNhMvg
・コーヒーフィルター
https://a.r10.to/hUQh4z
（supported by 楽天アフィリエイト）


・やかん
https://amzn.to/3oxgAY3
・コーヒーミル
https://amzn.to/35sm26M
・コーヒードリッパー
https://amzn.to/3XaTI21
・コーヒーフィルター
https://amzn.to/3Kqsd0m
(Supported by Amazon Associates Program)

-----------------------------------------------------------------------
Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。

よろしければチャンネル登録をお願いします。
   / @marinkitchen  

コメントやリクエストもお待ちしています。

-----------------------------------------------------------------------
blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを）
http://yumsweets.blog.fc2.com/

Instagram：@marin_no_kitchen

X：  / marimorishima  

-----------------------------------------------------------------------
#ライブでお料理 #baking #livestream