昭和な古民家で、ひとり暮らしの60代。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――そんな暮らしを楽しんでいます。
ごく普通の毎日に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。

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ミートパイのレシピ
○材料（4個）
タマネギ　1/2個（100ｇ）
ニンジン　1/4本（100ｇ）
セロリ　1/6本（50ｇ）
レーズン　4粒
合いびき肉　150ｇ
ケチャップ　大さじ２
中濃ソース　大さじ１
ナツメグ　適量
塩・胡椒　適量
薄力粉　大さじ1/2
冷凍パイシート正方形　200ｇ×2枚
卵　適量

○作り方
1. 野菜、レーズンをみじん切りにする
2. フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒める
3. 合いびき肉をくわえて炒める
4. レーズン、ケチャップ、ソース、ナツメグをくわえて、炒める
5. 塩、胡椒で味を調える
6. 薄力粉をふるい入れて、炒め、まとまったら火を止め、冷ます
7. パイシートを4等分し、厚さ2mmに伸ばす
8. 上生地の半分に、網目状の切り込みを入れる
9. 下生地に具をのせ、縁に卵を塗る
10. 上生地をのせて、縁をフォークで押さえる
11. 表面に卵を塗る
12. 200℃のオーブンで20分焼く

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