ドーナツに天ぷら粉…？と思うかもしれませんが
これがなんとも絶妙な食感と味わいを生み出してくれるので
ぜひ試してみてほしいです。
クセになること間違いなしのレシピです。

（材料）　6個分
●ドーナツ生地
・強力粉　　　　　　　　　　200g
・米粉　　　　　　　　　　　50g
・砂糖　　　　　　　　　　　25g
・塩　　　　　　　　　　　　5g
・イースト　　　　　　　　　2.5g
・牛乳　　　　　　　　　　　138g
・溶き卵　　　　　　　　　　50g
・無塩バター　　　　　　　　15g

●衣
・天ぷら粉　　　　　　　　　50g
・水　　　　　　　　　　　　80g

●揚げ油　　　　　　　　　　適量

●仕上げ
・ドーナツシュガーor粉糖　　50g
・スキムミルク　　　　　　　15g　　　

（ポイント）
・一口サイズに丸めて揚げてもOK
・米粉は何の種類でもOK


静止画のレシピは
富澤商店さんのサイトに公開されております。
写真付きの作り方レシピが見たい方は
ぜひそちらをご覧ください。


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