■かつおのたたきと⽟ねぎのタルタル丼
サラダ感覚だけどガツンとおいしい
ぱぱっと作れて 夏バテ防止にも◎


〈レシピ〉

▽材料（2人分）

ごはん2人分
かつおのたたき 1パック(240ℊ)
玉ねぎ 1/4個
大葉 10枚

Aマヨネーズ 大さじ1
A醤油 小さじ2
Aいりごま 小さじ1
Aごま油 小さじ1
Aおろしにんにく 小さじ1/2


▽作り方

①かつおのたたきと玉ねぎは1cm角に刻む。刻んだ玉ねぎは水に5分晒し、ザルにあげて水気を切っておく。大葉は粗く刻んでおく。
② ①とAを合わせてよく混ぜる。
③どんぶりに盛り付けたごはんの上に②をのせて完成。



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●著書
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