フランス帰りの管理栄養士、料理＆菓子研究家＊ テレビ、雑誌などで、子供から大人まで楽しめるレシピを発表する～♪　

2000年から4年7か月パリで暮らす。ル・コルドン・ブルー、パリ校で製菓と料理を学ぶ。
マカロンで有名な「ラデュレ」、「タイユヴァン（当時三ツ゚星）」で修業を積む。

2005年に帰国。
2005年9月　兵庫県宝塚市にて「子供と大人のためのフランス菓子＆料理教室」プティ・タ・プティを開講。

＜著書＞
『パリ16区の日常』、『アイスクリーム大好き！』、『パウンドケーキ大好き』『タルト大好き！』『フランスのお菓子大好き！』、『牛乳で作るアイスクリーム』

＜出演番組＞
NHKきょうの料理
ぐるっと関西
タカラヅカ夢スポット

【島本　薫のSNS情報～♪】

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