こんにちは！食選びアドバイザー 講師の田中佳織です。

この「食品の裏側」シリーズでは
皆さんが日常的に食べている色々な人気食品の裏側を解説していきます。
今回のテーマは「チョコレート」

ですが、実はここに、
正しい情報を知らないと、
健康に良くない添加物や化学物質を多く摂ってしまうリスクが、、、
ぜひここで安全安心な食選びについて学んでいきましょう。

※この映像内で解説しているチョコレートの規格は
全国チョコレート業公正取引協議会の公表している見解を引用しております。
https://www.jfftc.org/rule_kiyaku/pdf...

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＜撮影協力＞
東洋経済新報社
▷https://toyokeizai.net/list/author/%E...

＜監修＞
加工食品診断士協会
▷https://shokuhin.or.jp/

#安部司　#食品の裏側