『カニぺんカツ』


🥢材料🥢 【3個分】

○玉ねぎ 1/4個
○はんぺん １枚
〇カニカマ ３個
○卵 １個
●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
●片栗粉 大さじ２
□ライスペーパー ３枚
□パン粉 適量
◎米油 適量


🥢作り方🥢
①玉ねぎはブツ切りにして、みじん切り器で2〜3回ブンブンしておく。一旦蓋を開けて、はんぺん、カニカマ、卵、●を加えて再度蓋をし、混ざり合うまでブンブンする。
②ライスペーパーを両面濡らし、①を適量乗せる。スプーンで軽く形を整え、ライスペーパーで包み、パン粉をまぶす。
③フライパンに米油を熱し、両面焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら完成✨


🌟ポイント🌟
・ライスペーパーは、しっかり濡らすと、パン粉がくっつきやすいよ😊
・米油を使うことで酸化することなくカリッと仕上がるよ🥰(フォロワーさんから教わりました😊)

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