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今回は「おいしい酢」を使って、新じゃがいもの酢漬けを作ります♪
簡単に作れるので是非作ってみてくださいね～😊


【材料】（動画内の材料）
新じゃがいも 　　　　　　　　　10個(200g)
油 　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
ローズマリー　　　　　　　　　　 1本
(A)おいしい根こんぶだし 　　　　　大さじ1
(A)おいしい酢 　　　　　　　　　　200ml



【作り方】
準備
・じゃがいもはしっかり洗い、芽があれば取り除く
① 鍋に新じゃがいもと、水(分量外)をヒタヒタに入れ、下茹でする(中火15分程)。
　竹串を刺し、スッと刺さるまで茹でる。
② フライパン（別の鍋）に油を熱し、ローズマリー、
　水気を除いた新じゃがいもを入れ、油をからめるように揚げ焼きする(中火2分)。
③ じゃがいもに焦げ目がついてきたら火を止め、
　　油が余っていれば拭き取り、再び火をつけて(A)を加え、ひと煮立ちさせ、
　　火を止めたら完成！


【ポイント】
10分で浅漬け。１日漬けるとしっかり酢漬けに。
漬け込む時間で味が変わります✨
冷蔵庫で1週間ほどで食べ切れる量を作りましょう♪


🌈このチャンネルでは"おいしい酢"を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。

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