■ 材料（1人前）
・アメリカンポークこま肉：150g
・長ねぎ：40g
・にんにくチューブ：2cm
・市販のねぎ塩ダレ：小さじ4
・バター：5g（仕上げ用）
・ご飯：丼1杯分
・ごま油：小さじ2
■ 作り方
1.フライパンにごま油を引き、にんにく（チューブ）とアメリカンポークこま肉を炒める。
2.肉に火が通ったら、長ねぎを入れてさっと炒める。ねぎ塩ダレを加え、強火でサッと絡める。
3.ご飯の上にフライパンから滑らせるように盛り付ける。
うに盛り付ける。
4.バターを落とし、余熱で溶かす。