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【材料】アルミ型1個分（底面サイズ約7.5×18×高さ5.4cm）
強力粉(カメリヤ) 250g
グラニュー糖　　　　　　　　　小さじ3
インスタントドライイースト 小さじ2
塩 小さじ1
ぬるま湯 160cc（室温25度の場合35度)
バター　　10g
●マーガリンorバター（分量外）　型に塗る用

【作り方】
材料を混ぜ合わせ、ボウルの中で生地をまとめる。
まな板の上でこねる。
こねあがったら2分割し丸め、ぬれ布巾をかけ生地を5分休ませる。
5分たったら、生地をたたきながら細長の長方形（約25cm×7cm）にして巻いて型に入れる。
ぬれ布巾をかけ40分ほったらかし。（室温25度の場合）
200度に予熱したオーブンで20分焼く。