今回はこちら「安くて美味しい、老舗の大衆寿司・立ち食い寿司」
解説は1万軒以上の飲食店を取材した 塩見なゆ です。

江戸の三大名物のひとつ、握り寿司。
せっかちな江戸の庶民に合わせて屋台の立ち食いで始まった握り寿司も、いまやすっかり贅沢品に。
ですが、探せば結構あるんです。立ち食い寿司や、大衆ずし。
今回は回転寿司や寿司チェーンを含まない、伝統的な街の寿司店の様式を守る店を中心にご紹介します。

3,000円あればお酒も楽しめる大衆店揃いです。ぜひ最後までご覧ください。

（映像で一貫と呼んでいますが、これは近年の習慣にあわせて握り寿司1個のことを表しています）


★選定理由
10年、居酒屋・酒類関連一筋でやってきたライターの塩見なゆが、1万軒以上の取材経験の中で、飲みに行った方が満足できると思える飲食店を選びました。

[例]

・その街に暮らす人々の中で、家族との思い出になっているような店
・わざわざ電車に乗って行きたくなる店
・街のランドマークとなっているような店
・長い歴史が店
・発祥の店・創業の地
・特筆すべき魅力がある店（ここでしか飲めない・食べられない）
※居酒屋・町中華などは味・値段だけでなく、背景や雰囲気も重要な要素だと思います。
※個人の感想です。ご紹介していないお店み含めてどの飲食店も最高です。

★範囲
東京都

★ご注意
本動画は、紹介するお店の営業時間や値段、献立を保証するものではありません。
物価変動が大きく、紹介後すぐに値段改定される可能性があるため、意図的に料理やお酒の値段についての紹介を控えめにしています。

★この番組のテキスト
ここで紹介したお店の一部は下記のサイトで詳しく解説しています。
https://syupo.com/

★笹巻けぬきすし 取材協力
サッポロビール株式会社

★BGM・効果音
DOVA-SYNDROME 様：https://dova-s.jp/
YouTube音源
OtoLogic 様

★コメント歓迎
ご意見、ご要望をお待ちしております。
※ネガティブなコメントはご遠慮ください。

★ご連絡はこちらから
https://syupo.com/contact
https://x.com/KanpaiNayu

★塩見なゆ　について
https://syupo.com/info/profile

#塩見なゆ