卵は鉄分、タンパク質だから貧血改善！
だし巻きって冷やしても美味しいから夏の食べ物。知らんけど！
お料理教室風でどうぞ♪
この動画スタイルがいい！って方ぜひ教えてね！

材料
⭐︎作り置きなら冷蔵保存２日

⚫︎卵………２個
⚫︎麺つゆ…小さじ２（３倍濃縮）
⚫︎塩………少々
⚫︎片栗粉…小さじ１
⚫︎水………大さじ３
・油………大さじ１（＋あとでの分小さじ２）

✅泡立て、菜箸、耐熱のヘラ用意してね。
✅1分で作れる麺つゆは前の動画みてね！
✅油は米油使用。ごま油もまた美味🥰
✅多めにあぶら敷くことでヘバりつき予防
✅ネギ入れると映え☆*:.｡. o
✅巻きにくいならチーズ入れてみて！
✅巻き簀は百均にも売ってます。
⚠️お弁当用の作り置きはおすすめしません。
お弁当→直前に作る
作り置き→家で食べる
でないと知らんで！

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作り方

①卵を溶く
ボウルに“ ⚫︎ ”を泡立てなどでよく混ぜる。

②焼く
フライパンを中火であっためる。
↓
（弱火で焼く）
弱火にして、卵液を全部流し入れ、すかさず菜箸でぐるぐる混ぜる。
底が見えるくらいにかたまり出したら、
卵液を均等にする。
卵液が傾けても流れないくらいになったら折る。
↓
崩れてもいいので１／３か半分に折る。
↓
片方に寄せて、繋ぎ目にボウルに残った卵液をかけてくっつける。
火を止め、裏返したりして余熱で固まらせる。
↓
熱いうちに巻き簀に乗せたラップの上にのせ、両端は空いた状態にして熱が逃げるようにして、ラップで包む。⚠️巻き簀がない時は熱いから気を付ける。
↓
整えながら巻き、保冷剤などを置いて冷ます。
冷めてから切る。
お弁当じゃないならあったかいうちにいただく。


🍆隣の茄子レシピはこちら👇️
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＼奥さま、鉄分野菜だけじゃダメ🙅／
簡単🎵ゴーカイに作って貧血解消❗
🍳レンジ活用と作り置きは正義
⏰️一汁一菜で体力温存
🐟️肉魚卵🍋ビタミンCも
🥄小麦粉控えめ、米は正解⭕️
🎓栄養学歴15年
💚京都で修行⇒東京
🎦朝のお弁当ライブは“チャンネル”まで👇
（だいたい月と金の朝が多いです、たまに日曜夜も！）
@nanairo.syokudou

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