京都製麺所　麺屋棣鄂（ていがく）の公式チャンネルです。
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麺屋 棣鄂（ていがく）
創業：1931年（京都で初めて中華麺を作った老舗です）
京都の中華麺専門製麺所
全国1000店舗以上とお取引の実績あり。北海道から沖縄までお届け中！
全国対応可能！！

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本動画では、麺屋棣鄂の取引先を
“ラーメン好き目線” でクローズアップ！

実店舗のリアルな声・こだわり・製麺プロセスを
“テクニカル × レビュー” で深掘りします。

✅ このチャンネルがオススメな人
・将来ラーメン店を目指す方
・既存店の麺で差をつけたい店主
・製麺への興味が止まらない麺マニア

🎥 月1本ペースでお届け！
工場潜入＆開発秘話・導入店舗インタビューなど
バリエーション豊富な“麺トリップ”をお楽しみに。

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