ご視聴ありがとうございます。Brown Sugarです。
こねないフォカッチャのご視聴ありがとうございます。

Brownのことが気になった方は
チャンネル登録をよろしくお願いします
if you like my channel, please subscribe!!
   / @brownsugarcooking  
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+
パン作りってとても面倒ですよね。

捏ねるの嫌い
発酵めんどくさいし分かりにくい。
水の温度測るなんてありえない。
洗い物がたくさんあるからパン作りたくない

でも家で焼き立て食べたい。

そんなわがまま叶えます。

完全に我が家の作り方になります。
パンを本気で焼いている方から見たら
邪道かもしれません。
でも、こんな作り方もあるんだと温かい目で見ていただけたらと思います。

仕込み水の温度は、冷蔵庫に入っていたような冷たい水や、
40℃を超えたようなお水でなければ温度は測りません。

動画内で使っている無印のホーロー容器
This is my mold in this video.
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdt...

🍞材料
厚いフォカッチャ
強力粉　または　準強力粉 300g
イースト 2g
塩　５g
砂糖 15g
水　240g

薄いフォカッチャ
強力粉　または　準強力粉 250g
イースト　2g
塩　4g
砂糖 12g
水　240g


音楽
フリーBGM「Midnight Moon」／作（編）曲 ： とぼそ

　[フリーBGM DOVA-SYNDROME / FREE BGM DOVA-SYNDROME]
　https://dova-s.jp/​

　[楽曲詳細情報・ダウンロード / information&download]
　https://dova-s.jp/bgm/play12962.html​

　[作曲者情報 / Composer]
　https://dova-s.jp/_contents/author/pr...

　[音楽素材ライセンス / License]
　https://dova-s.jp/_contents/license/​
作曲者プレイリスト - https://www.youtube.com/playlist?list...