うりぼーちゃんねる

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【朝ラク☀️】こね時間3分❤️起きて35分で焼ける♪はちみつミルクちぎりパン【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

動画タイプ
一般
公開日時
2025年7月25日 21:05
動画長さ
12:05
再生回数
28万2126回
高評価数
1343
コメント数
-
エンゲージメント率
0.5%
データ確認日時
2025年8月1日 17:44

動画概要

とにかく楽に‼️そして簡単&美味しい💓
をテーマに作ったレシピです🥰
体力も、時間もないけどパン作りしたい!
そんな方は必見です🌸
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◉使用している強力粉はカメリヤです
(外国産小麦)タンパク質12.5%

(国産小麦でタンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️)
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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○膨らみが悪いな〜って時は、次回からは野菜室でオーバーナイトしてみて下さい✨
(野菜室の方が温度が高いため)

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【朝ラク☀️はちみつミルクちぎりパン】


⚫︎前日作業 所要時間の目安 1時間〜。

⚫︎翌朝 焼き上がりまでの所要時間の目安 35分〜


◉予備発酵(材料)  

・水…90g
・牛乳…80g
・ドライイースト…3.5g
・砂糖…1g


◉生地(材料)

・強力粉…250g
・塩…3.5g
・砂糖…24g
・はちみつ…22g【乳児には与えないで下さい⚠️】
・無塩バター…20g

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【焼成に関して】

オーブンの扉の開け閉めは最小限にしてね!

何度も開けたり閉めたりを繰り返すと、
庫内温度がどんどん下がり、中々焼けません⚠️

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⭐︎保存方法

適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをして常温保存

消費期限 焼き上がり含め3日

⭐︎冷凍の場合

適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをしてジップロックなどに入れて冷凍庫へ。

消費期限 2週間


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#パンレシピ簡単
【朝ラク☀️】こね時間3分❤️起きて35分で焼ける♪はちみつミルクちぎりパン【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】