2026年3月5日にオープン🎊
世界大会で準優勝した職人・五味靖夫氏が
監修する本格ナポリピッツァ専門店が誕生🎉

本店の「Pizza Verde Matsumoto」とは
配合を少し変えた生地で、今ナポリで注目を
集める次世代ピッツァ“コンテンポラネア”
スタイルを採用🍕
ふっくらもっこりと盛り上がった耳（縁）が
特長のピッツァです☝️

本場の味を忠実に再現するため
生地は「小麦粉・水・塩・酵母」の4つだけ。
400度を超える電気窯で
わずか90秒で一気に焼き上げます🔥

外はサクッと香ばしく
中はもっちり・エアリーな食感！
小麦の旨みと香りが際立つ絶品ピッツァ👏

一番人気はもちろん定番の「マルゲリータ」。
生地そのものの美味しさをダイレクトに
味わうなら「マリーナ」もおすすめ👌

さらに、バジルソースを使った「ヴェルデ」や
トリュフソースを敷いた
「トリュフ香るキノコ」など、トマトベースとは
ひと味違ったピッツァもラインアップ✨

店内は1階にライブ感あふれるカウンター席。
2階には4人掛けテーブルが4卓、奥には
グループ利用にぴったりな半個室空間も用意。
シーンに合わせてゆったり過ごせます🍽️

さらに、ピッツァはテイクアウトもOK！
可愛いデザインのBOXで
持ち帰りも楽しめます🥡

気になった方はぜひ『保存』して
行ってみてください😋

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● 店名
Pizza Verde Matsumoto Station

● 所在地
長野県松本市中央1-5-2

● 営業時間
17:30～23:00
※テイクアウト 17:30～22:00

● 定休日
火曜

● 電話番号
0263-50-7363

● アクセス
松本駅より徒歩1分

● 駐車場
なし（近隣のコインパーキングを利用）

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