レシピはこちら⇩
■豆腐入りひじきつくね-https://momrecipe.net/recipe/001784/
[材料／2人分]冷蔵2～3日目安・冷凍1ヶ月目安
豚ひき肉200g
木綿豆腐150g
乾燥ひじき大さじ1(3g)
油大さじ1/2
A塩こしょう少々
Aおろし生姜小さじ1/2
A片栗粉大さじ2
B醤油・みりん大さじ2
Bおろしにんにく小さじ1/2
[作り方]
①芽ひじきは10分水につけて戻し、ざるにあげて流水で洗う。水気をよく切ってペーパータオルで水気をふき取る。
②ボウルに豚ひき肉、木綿豆腐、ひじき、Aを合わせて手早くこねる。
③フライパンに油をひき、2を8等分の楕円形に丸めて並べる。中火にかけて、焼き色がついたら裏っ返してさらに焼く
➃両面に焼き色がついたら、ふたをして3分蒸し焼きにする。Bを加えて炒め合わせる。
--------------------------------------------------
【合計金額 】335円(税抜)
【1食あたり】167円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
--------------------------------------------------

■豚こまピーマンの酢豚-https://momrecipe.net/recipe/001785/
[材料／2人分]冷蔵3～4日目安・冷凍1か月目安
豚こま肉200g
玉ねぎ1/4個(50g)
ピーマン3個
片栗粉大さじ1
油大さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aおろし生姜 小さじ1/2
Bケチャップ・酢 大さじ3
B醤油・酒・砂糖 大さじ1
B鶏ガラスープの素・片栗粉小さじ1
B水大さじ1
[作り方]
①ピーマンはヘタと種を取り除き ひと口大に切る。玉ねぎもひと口大にきる。豚こま肉はAを揉み込み、食べやすくちぎりながら片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱し、豚こま肉を広げながら並べ、中火で揚げ焼きにする。
③焼き色がついたら、玉ねぎとピーマンを加えてさらに炒める。
➃火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。よく混ぜ合わせたBを加え、とろみがつくまで炒める。
--------------------------------------------------
【合計金額 】421円(税抜)
【1食あたり】210円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
--------------------------------------------------

■鶏むね肉と椎茸の甘辛だれ-https://momrecipe.net/recipe/001787/
[材料／2人分]冷蔵3～4日目安・冷凍1か月目安
鶏むね肉1枚(250g)
椎茸6個
片栗粉適量
油適量
A醤油・酒・みりん大さじ1と1/2
A砂糖大さじ1/2
[作り方]
①鶏むね肉は表面についている水分をペーパーでふき取り、一口大のそぎ切りにする。片栗粉をまぶす。椎茸は石づきを切り落とし、半分に切る。
②フライパンに油を熱し、鶏むね肉の皮目を下にして並べ、中火で炒める。表面に焼き色がついたら椎茸を加えてさらに炒める。
③火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、Aを加えて汁気が少なくなるまで炒める
--------------------------------------------------
【合計金額 】358円(税抜)
【1食あたり】179円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
--------------------------------------------------
▷📙新作レシピ本[ゆり子の簡単時短 30分3品献立]が好評発売中
▷Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4651204643
▷楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/18005937/

🧡愛用キッチンアイテムは楽天ルームにまとめています
https://room.rakuten.co.jp/room_eaa6c...

🧡動画で使用しているセラミックコーティングのフライパン/鍋
https://greenpan.store/discount/yurik...

🧡ゆり子のおいしい暮らしの活動一覧
YouTube：   / @yuriko_momrecipe  
Instagram：  / yuriko_momrecipe  
Tiktok:  / yuriko_momrecipe  
Nadia：https://oceans-nadia.com/user/590337

📮お仕事のご依頼はInstagramでメッセージお願いします
  / yuriko_momrecipe  

#ゆり子のおいしい暮らし#1週間献立#30分献立#まとめ買い#時短