皆さま、こんにちは。
クリスマスに一度作ってみたかったブッシュドノエルをモンブラン風にしてみました。
とても美味しかったのでぜひ作ってみてください。

材料 26cm×30cm

【ケーキ】
卵 4個
砂糖 60g
サラダ油 30ml
水 50ml
バニラビーンペースト 小さじ1
薄力粉 70g

【ホイップクリーム】
生クリーム 180ml
砂糖 18g

【マロンクリーム】
マロンペースト 240g
ラム酒 小さじ2
生クリーム 20ml
牛乳 20ml

マロン　適宜

#クリスマスケーキ #ブッシュドノエル #モンブラン

Hello everyone.
I wanted to make a bûche de Noël once at Christmas, but I made it Mont Blanc style.
It was very tasty, so please try making it.

Ingredients 26cm x 30cm

【Cake】
4 eggs
60g sugar
30ml salad oil
50ml water
1 tsp vanilla bean paste
70g flour

【Whipped cream】
180ml whipping cream
18g sugar

【Marron cream】
240g marron paste
2 teaspoons rum
20ml fresh cream
20ml milk

Marron to taste

Music:
Warming Light by Jonny Easton
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Love Story by Jonny Easton
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