味付けの濃いイメージの名古屋メシの中で異彩を放つ、あっさりしたスープにチャーシューとメンマとネギを基本としたシンプルな薬膳ラーメンが特徴の好来系ラーメン店のなかで名古屋市内の10店舗を紹介。一度味わえばあっさりとした薬膳スープが体に染みわたり病み付きになること間違いなし。

紹介するお店は数々の弟子を輩出した総本家の「好来道場」、本山駅が最寄りの正統派好来系「太陽」、将棋の藤井聡太が通う大曽根の「陣屋」浄心の店舗閉店から2023年11月に復活した「招福軒」、庄内通駅が最寄りの「薬膳ラーメン 本丸」、久屋大通駅に立地する都心店舗「蔘好来」、東別院駅最寄りの「藤味亭」、本陣駅最寄りの「拉ノ刻」、平針試験場南の住宅街に立地する「味楽」、接客が丁寧でおなじみの掛け声で見送っていただける「好陽軒」の10店。

それぞれお店の立地と交通アクセスや駐車場台数と場所、営業時間、休業日などをできる限り動画と写真で分かりやすく説明してあります。

実際に味とお店の雰囲気を確かめたうえで動画では紹介しなかったお店がありますが、あくまでも個人的な好みで選別していますのでご自身の贔屓のお店が取り上げられていなくてもご容赦ください。

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