質の良い梅の実が実るように、養蜂事業部・果樹園芸課では、現在、熊本県山鹿市菊鹿町の自社農園で梅の木の剪定を行っています。この作業は来年の収穫量に大きく影響するため、非常に重要で難しい作業です。養蜂部員は「花芽を残しつつ、収穫時期を見越して剪定する必要があるため、とても神経を使います。」と話します。

その様子を撮影しましたので、ぜひご覧ください。

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