レンジで簡単！低糖質で体に優しい☺️なすの生姜和えを是非！作ってみてください。

『材料』
なす【2本】約300g

減塩醤油【大さじ1】
米酢【大さじ1/2】
酒【大さじ1】
生姜チューブ【小さじ1】
みりん【大さじ1】

ごま油【小さじ1】
白ごま【小さじ1】
かつお節【約3g】


①なすのヘタを取り、縦半分に切り、皮面に切り込みを入れ、1cmぐらいに切ります
②水に2〜3分さらしアク抜きをしたら、しっかりと水切りをしてキッチンペーパーで水気を拭き取り
③耐熱ボウルに入れ、減塩醤油・米酢・酒・生姜チューブ・みりんを加えよく混ぜます
④耐熱カバーまたはラップをかぶせ、500wで6分30秒レンジ加熱します
⑤加熱ができたら取り出し混ぜます
ごま油・白ごま・みりんを加え、よく混ぜ和えたら完成です。

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