【取材先】
会社名：高橋鍛冶屋
住所：島根県出雲市所原町２６０７−１
連絡先：0853-48-0885
ホームページ：http://takahashikajiya.jp

3:06　鋼の鍛造
5:23　仮付け
6:21　仮わかし・わかし
18:54　形作り
23:28　なかご作り
28:12　成形
29:24　荒砥ぎ
31:16　焼き入れ
35:53　柄作り
43:49　研ぎ
47:07　柄の取り付け

【Japanese Industryのコンテンツ】
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【著作】
株式会社共映・株式会社フードモール
商品の問い合わせ先：[email protected]

＃鍛冶屋＃包丁＃伝統工芸