第148回「ラーメンとYouTuberその２」
今回はYouTubeでの動画も公開ということで中継での収録。

★今回紹介した動画★
・ヒカキン
「さよなら、元祖みそきん東京ラーメンストリート店」
   • さよなら、元祖みそきん東京ラーメンストリート店  
「【ご報告】みそきん新店舗、２店舗オープン」
   • 【ご報告】みそきん新店舗、２店舗オープン  

■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

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■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。

■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。

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