ボンジョルノ🇮🇹

今回は超保存版‼️
北イタリア、パドヴァで見つけた地元レストランの肉が旨すぎた動画🍖

北イタリア、ヴェネツィアとボローニャの真ん中くらいにある街の"パドヴァ"。
その街の少し離れた郊外にある、昔ながらの大衆レストラン“リストランテ・ダ・ジョバンニ"のローストの盛合わせが最高に美味しかった✨

平日の夜ながら広い店内はほぼ地元民で満席。
軽い前菜のつもりで頼んだ生ハムの盛合わせはちょうどいい薄さの生ハムがたっぷり、ハウスワインの赤がどんどんすすんじゃうくらい旨い😋

そしてこの店の名物である“肉のロースト"‼️
昔ながらのワゴンで塊の肉を客の前で手際よくサービスするスタイル。

程よくしっとりと火の通った肉、そこにかける肉汁が溢れ出て作られた絶品のソース、、、
一口食べた後に赤ワインを流し込むともうそこは天国、、✨

前菜にしっかりと肉を食べたはずなのに、それでもまだ肉がすすんでします究極の一品。

久しぶりに度肝を抜かれた。こういうシンプルながら旨いのがイタリア地元レストランの底力💪

ちょっと店は遠いけど、パドヴァに行ったら必ず食べに行くべきレストラン🍽️


ぼなぺティート




【お店情報🍽️】

リゲッティ【ヴィチェンツァ】

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リストランテ・ダ・ジョバンニ【パドヴァ】

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