PONPONとのコラボ動画はこちらから！
こっちでは、美味しいどて煮に舌鼓😋

‪@reiranranponpon‬ SpecialThanks🩷


↓↓2026/5/23より、二代目店主さん公式インスタグラムにて、価格改定があったようです。下記に改定後の値段書いておきますね^ - ^

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【二代目店主みょんみょんさんInstagramより】

物価高の中、先代のおっちゃんと一緒の値段で頑張って来ましたが想像以上に忙しく今は仕込みも裏方のスタッフさんにも手伝っていただいてます。

仕入れや人件費に伴い価格を変更させていただきます。
何卒ご理解とご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

◯キモ、アブラ90円→130円

◯裏メニュー シロ180円

◯生ビール、ハイリキ、日本酒350円→390円

◯ウーロン茶200円

しかし看板メニューのホルモン串は、
従来通り90円でご提供させていただきます。

これからも変わらぬ美味しさで皆さまに楽しんでいただけるよう有り難い気持ちを忘れずに全力で頑張って行きますね。


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【はるまる感想】

西成やまき！復活おめでとう御座います👏

以前わたしが行ったときは，長らく切り盛りされていた先代店主さんがたくさんの常連さんに囲まれてホルモンを焼いていました。

【6年前の西成やまき】
   • 西成｢やまき｣初潜入！絶品ホルモンを頬張る女 激安食べ歩き【大阪　西成】  

寡黙なイメージな先代店主さんでしたが、周りには笑顔がずっと溢れていて、並んだことを忘れてしまうかのような温かな場所になってました。

当時、違う予定でどうしてもテイクアウトだけしか頼めなかったのが心残りでまた絶対食べに行こうと思ってました。

しかし、先代店主さんがお亡くなりになり、
ずっと閉まってしまう状態に。

あのときお店でやっぱり食べておけばよかった…そう何年か思ってました。

そんな西成やまきが
また、オープンすることになったのは，

2026年4/15

元々レシピもなかったそうなのですが、
いろんな情報を持ち寄って、
みんなの思いが形になって、伝説が復活しました。

感動。

いろんな意見があると思うけど、（すでにXでいろんな意見言われました笑）
わたしは、もう一度あの味を食べたいと思ってるその想いがかたちになったことが、本当にすごいと思います。

二代目店主のみょんみょんさん、
そして、再始動に大いな力を注いだ恵良さん

本当にこの味をこの場所を、そして、ここでの笑顔や温もりを蘇らせてくれてありがとうございます。

念願のお店でのホルモン、本当に美味しかった

わたしは、きっと、先代店主さんは天国で喜んでくれてると思っています。

やまきの匂いはそう簡単に落ちないので、雲の上まで届いて先代店主さんもその味を懐かしめますように。

📍 〒557-0004 大阪府大阪市西成区萩之茶屋２丁目２−７

#西成 #やまき #大阪グルメ #はるまる #れいランラン
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Ps.
撮影の日に、たまたま2店舗ご一緒だった視聴者さん、
大変ごちそうになりました🙏お先に出られてて、お礼が言えず申し訳ありません…。
この場をお借りして、ありがとうございました！

はるまる