ご視聴ありがとうございます😊
ご紹介させて頂いたブログはこちらです📝https://wagayanoouchigohan.com/

あっという間にもう３月で春はすぐそこですね🌸
毎年３月は何かとバタバタしているので、今回は冷凍できる作り置きおかず献立を企画しました。
以前、お肉やお魚に味付けして冷凍する下味冷凍をご紹介しましたが、今回はそのまま冷凍できるおかずです。
どのおかずもレンジで温めてから食べますが
できれば食べる日の朝冷蔵庫に移しておくと解凍がスムーズだと思います。

忙しい日に備えて週末作り置きするもよし！作ったついでに余った分だけ冷凍するもよし！
よかったら参考にしていただけると嬉しいです😊

過去の作り置き献立はこちら📹
   • 【3日間＋番外編🍙の夕飯献立】簡単作り置きで年末年始の忙しい日を乗り切る！下味冷凍の...  
   • 【味付冷凍おかず10選】忙しい日の夕飯献立に役立つ簡単仕込み＆時短調理の作りおき下味...  
   • 【３日間の夕飯献立】忙しい日に使える下味冷凍おかずレシピと献立決めのコツを紹介！魚料...  
過去２本は３年前の古い動画です😅
視聴回数が全く伸びず、試行錯誤して夢中だったころの懐かしい動画ですが
ご紹介している内容は今でも自信を持っておすすめできるメニュー達です💪

ブログも少し間があきましたが、明日からまた再開予定です。
動画投稿で１日ずつ献立をご紹介しますので合わせてぜひご覧ください❤️
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:39　豚と玉ねぎの塩麹炒め献立
05:42　かぼちゃとひじきのそぼろ煮献立
09:48　ぶりときのこの照り焼き献立　
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳献立リスト🍳

📝1日目献立
豚と玉ねぎの塩麹炒め
小松菜の煮びたし
キムチ納豆
キノコのコンソメスープ

📝2日目献立
かぼちゃとひじきのそぼろ煮
ほうれん草のごまあえ
冷奴
薄揚げとわかめの味噌汁

📝3日目献立
ぶりときのこの照り焼き
切り干し大根の煮物
グリーンサラダ
豆腐の味噌汁

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立

【豚と玉ねぎの塩麹炒め】
豚肉　　　　　　　　300g
塩麹　　　　　　　　30g
たまねぎ　　　　　　1個
バター　　　　　　　5g
醤油　　　　　　　　小さじ2
　　　　　　　

【小松菜の煮びたし】
小松菜　　　　　　　1袋
薄揚げ　　　　　　　1/2枚
水　　　　　　　　　200ml
顆粒だし　　　　　　小1/2
醤油　　　　　　　　大1
砂糖　　　　　　　　大1

【キノコのコンソメスープ】
しめじ　　　　　　　1パック
えのき　　　　　　　1袋
エリンギ　　　　　　1本
ソーセージ　　　　　2本
オリーブ油　　　　　適量
水　　　　　　　　　600ml
顆粒コンソメ　　　　大1
酒　　　　　　　　　大1
ローリエ　　　　　　1枚

📝2日目献立

【かぼちゃとひじきのそぼろ煮】
ひじき　　　　　　　15g（乾物の状態）
かぼちゃ　　　　　　1/4個
生姜　　　　　　　　1かけ
豚ひき肉　　　　　　200g
水　　　　　　　　　300ml
砂糖　　　　　　　　小2
醤油　　　　　　　　大2
酒　　　　　　　　　大2
みりん　　　　　　　大2

【ほうれん草のごまあえ】
ほうれん草　　　　　1袋
白だし　　　　　　　小2
砂糖　　　　　　　　ふたつまみ
すりごま　　　　　　適量

📝3日目献立

【ぶりときのこの照り焼き】
ぶり　　　　　　　　4切れ
しめじ　　　　　　　1パック
しいたけ　　　　　　２枚
エリンギ　　　　　　1本
生姜　　　　　　　　小1
醤油　　　　　　　　大2
酒　　　　　　　　　大1
みりん　　　　　　　大2
砂糖　　　　　　　　大1
小麦粉　　　　　　　適量

【切り干し大根の煮物】
切干大根　　　　　　30g（乾物の状態）
にんじん　　　　　　1/2本
ちくわ　　　　　　　2本
ひじき　　　　　　　10g（戻した状態）
戻し汁　　　　　　　100ml
水　　　　　　　　　200ml
砂糖　　　　　　　　大2
醤油　　　　　　　　大2
顆粒だしの素　　　　小1/2

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

【肉・魚】
豚肉　　　　　　300g
豚ひき肉　　　　200g
ぶり　　　　　　4切れ

【野菜】
たまねぎ　　　　1袋（3個入り）
小松菜　　　　　1袋
しめじ　　　　　2パック
えのき　　　　　2袋
エリンギ　　　　2パック
かぼちゃ　　　　1/4個
生姜　　　　　　1個
ほうれん草　　　1袋
にんじん　　　　1本
サニーレタス　　1個
ミニトマト　　　1パック

【その他】
塩麹　　　　　　1パック
薄揚げ　　　　　2袋
ソーセージ　　　1袋
納豆　　　　　　1個（3パック）
ひじき　　　　　1袋
乾燥わかめ　　　1袋
切干大根　　　　1袋
ちくわ　　　　　1袋
絹豆腐　　　　　1パック

など

（調味料詳細は材料リスト参照ください）

＃料理　#献立　#夕飯