00:00　オープニング(opening)
00:36　本編(Main Story)
07:54　料理(cooking)


■アップルパイ
○材料
・薄力粉…200g
・グラニュー糖…小さじ1
・粗塩…小さじ1/2
・バター…140g
・冷水…75g
・りんご…2個
Aレモン汁…大さじ1
A砂糖…50g
Aシナモン…小さじ1/4
・卵黄…1個分

１、ボウルに薄力粉、グラニュー糖、粗塩を入れてさっと混ぜます
２、バターを加えて、細かく刻むように混ぜます
３、均等に混ざったら水を加え、切るように混ぜます
４、粉気が無くなったら、拳を押し付けて生地をまとめます(あまり熱を伝えないように)
５、ラップで空気を抜くように包み、冷蔵庫で30分〜半日休ませます
６、りんごの皮を剥き、お好みの大きさにカットします
７、フライパンにりんごとAを入れて、中火で炒めます
８、りんごがしんなりしてきたら火から下ろし、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします
９、クッキングシートの上にパイ生地を置き、もう一枚シートを重ねてその上から麺棒で伸ばします
10、型にはめ込み、フィリングを入れます
11、余ったパイ生地を線状にカットし、網目状に覆います
12、上から卵黄を塗り、220℃に余熱したオーブンで20分→さらに200℃に温度を下げて15分焼いたら完成！



■本日のメニュー
・王道アップルパイ 2100kcal
・フライドアップルパイ360kcal×4
・ホイップクリーム 800kcal
・バニラアイス 100kcl
・おいしい牛乳 210kcal
合計 4650kcal
※カロリーは大まかな数字です。

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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️



■今日の一言
手作りによる味の補正は、手間が増えるほど強くなると思うんですが、
アップルパイは段違いですね。

焼きたては、パン屋さんにも引けを取らない美味しさです。
それでも、手間を考えると僕はパン屋さんに行きます。




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  / soasmr_00  



■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！


運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！


他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする




■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。


それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。


※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️


○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。


・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。




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