00:00　オープニング(opening)
00:33　本編(Main Story)
11:51　料理(cooking)


■ローストビーフ
・牛ももブロック…500g
・塩…5g(肉の1%)
・黒胡椒…適量
・サラダ油…大さじ1

１、牛肉を常温に戻します(生焼け防止のため)
２、肉の表面に塩胡椒をすり込ませます
３、フライパンに油を敷き、強火で肉の表面にしっかり焼き色をつけます
４、肉を取り出し、アルミホイルで二重に包み、ジップロックに入れて空気を抜きます
５、炊飯器に熱湯を注ぎ、そこに４を入れ、重しをしたら保温モードで40分前後置きます
６、取り出したら、袋ごと氷水で粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成！

■玉ねぎソース
○材料
・玉ねぎ（すりおろし） … 1/2個分（約70g）
・しょうゆ … 大さじ2
・みりん … 大さじ1
・赤ワインまたは酒 … 大さじ1
・砂糖 … 小さじ1〜2（お好みで）
・酢（米酢またはバルサミコ酢） … 小さじ1
・にんにく（すりおろし） … 小さじ1/2
・バター … 5〜10g

1、肉を焼いたあとのフライパンに、すりおろした玉ねぎとにんにくを加え、中火で炒めます
2、玉ねぎの水分が飛び、少し色づいてきたら、しょうゆ・みりん・赤ワイン・酢・砂糖を加えます
3、弱火〜中火で2〜3分煮詰め、火を止めてバターを加え、乳化させるようによく混ぜて完成！


■本日のメニュー
・ローストビーフ(単体) 1296kcal
・ローストビーフ丼 1240kcal
・ローストビーフサンド 580kcal
・特製マヨソース 300kcal
・玉ねぎソース 300kcal
・オニオンスープ 40kcal
合計 3756kcal
※カロリーは大まかな数字です。

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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️



【再販のお知らせ】
前回も本当にありがとうございました！
多くのご要望をいただき、下記日程で再販を行います。

2月1日(日)20:00~

今回も数量限定でのご用意となります。
ご縁がありましたらぜひ☺️




■冷凍スイーツ公式サイト【pupu】
https://sosweets.base.shop


■ティックトック【TikTok】
www.tiktok.com/@so____2000


■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️

  / soasmr_00  



■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！


運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！


他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする




■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。


それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。


※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️


○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。


・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。




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