本日は濃厚な海老出汁のパスタのご紹介です♪
少し手間はかかりますが濃厚で美味しいパスタが簡単に作れますので是非試してみてはいかがでしょうか？

材料

海老出汁
・赤海老　５尾
・ニンニク　１片
・玉ねぎ　20gほど
・人参　20gほど
・セロリ　20gほど
※香味野菜は余ったものなど適当なもので大丈夫です
・カットトマトもしくはホールトマト　400g
・水　1/2缶分
・白ワイン　30cc
・オリーブオイル　30cc

パスタ用
・ミニトマト　適量（5〜10個ほど）
・オリーブオイル　15cc〜30cc
・パスタ　100g
・ニンニク　１片
・ローズマリー　１枝
・海老出汁

＃海老出汁パスタ＃アメリーヌ＃イタリアン