6畳の小さな和室を癒しの空間に🪄
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「今回紹介した商品」

• Aladdin X2 Light
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🍓苺の豆腐と米粉スコーン

絹ごし豆腐　150g（水気を切りなめらかにしておく）
米粉　150g
アーモンドプードルもしくは全粒粉　50g
ベーキングパウダー　7g
砂糖　30g
オリーブオイル　30g
牛乳（豆乳またはアーモンドミルク）.....大さじ2（生地の状態で調整）
いちご　4〜5粒（ざく切り）
練乳（あれば）適量
ピスタチオ（あれば）適量

1オーブンを200°Cに予熱する。
2ボウルに豆腐・砂糖・オイルを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3振るった米粉・ベーキングパウダー・アーモンドプードルを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。（こね過ぎると膨らまなくなるので注意）
4生地がポロポロしていたら、牛乳を少しずつ調整しながら加えて、ひとまとめにする。
5いちごを加えて軽く混ぜる（水分が出すぎないよう、ざっくりと）。
6生地を厚さ2cmほどにのばし、6等分にカット。
（ベタつく場合はラップで生地を挟むや、スコーン型を使う場合は米粉をにまとわせる）
7ツヤだしの為に表面に牛乳を塗る。
8最初に5分だけ200°Cで焼いた後、温度を180°Cに下げて15～20分焼く
あれば練乳をかけて、ピスタチオをトッピングして完成！

#暮らし #Hayao #アラジンプロジェクター #AladdinX2Light