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■ポイント■

味噌はしっかりと炒めるべし



ポイントはこの１点だけです。
味噌はしっかりと炒めてあげることで風味とコクが増します。
沸いてくるまでしっかりと炒めましょう。

お鍋の野菜についてはお好きなものに変えても大丈夫です。
是非お試しくださいね😇

■材料3~4人前■

とりもも肉 2枚 500~600g
水菜 半束
白ねぎ １本
キャベツ 4分の1
木綿豆腐　 1丁
椎茸 ５個
えのき 半分
ごま油

鍋出汁

おろしニンニク 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
砂糖 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
味醂 大さじ4
濃口醤油 大さじ2
水 1L


何かあればこちらまでお願い致します。
[email protected]

使用音楽
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