0:00　オープニング

0:17　今日の献立は？

0:28　一週間分の冷凍作り置き

[豚の生姜焼き]
豚肉こま切れ　200g
玉ねぎ　1/2玉
生姜チューブ　4㎝
みりん　大さじ3
薄口醤油　大さじ1.5

[豚こま味噌炒め]
豚こま切れ　200g
味噌　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1/2

[豚こまプルコギ風]
豚こま切れ　200g
たまねぎ　1/2個
パプリカ　1/2個
みりん　大さじ2
お酒　大さじ2
醤油　大さじ3
砂糖　小さじ1

[鶏もも肉ガーリックチキン]
鶏モモ肉　300g
にんにく　1欠片
タイム　少々
塩　少々

[鶏唐揚げの下味]
鶏モモ肉　360g
塩麹　36g

[生野菜ミックス]
にんじん　小１本
ピーマン　1個
玉ねぎ　1/2玉

[焼野菜ミックス]
ナス　1本
ズッキーニ　1本
パプリカ　1/2個

[きのこミックス]
えのき　1束
しめじ　1/2袋
しいたけ　2個

[たらのオイル漬け]
たら　3切れ
にんにく　1欠片
塩　適量
オリーブオイル　大さじ1
白ワイン　大さじ1

[ブリのヨーグルト味噌漬け]
ブリ　4切れ
酒　適量
ヨーグルト　100g
味噌　大さじ2

[ブロッコリーチーズ]
ブロッコリー　1/2房
とろけるチーズ　適量

[マカロニグラタン]
マカロニ　20g
玉ねぎ　1/2個
ハム　2枚
しめじ　１袋
オリーブオイル　適量
薄力粉　大さじ1
牛乳　200ml
塩　適量
とろけるチーズ　お好みの量

[大学芋]
さつまいも　１本
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ2
醤油　小さじ1
お酢　小さじ1/4


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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
5歳女の子、3歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
  / rurinodaidokoro  

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