こんにちは。スウェーデン在住のtanukoです😊
マリメッコとマルメのクリスマスマーケットでお買い物を楽しんだ日。
ストックホルムのマリメッコでは少しの時間しか見ることが出来ませんでしたが、
今回はじっくりとマリメッコの世界に浸れて幸せな時間を過ごせました💕
クリスマスイヴは久しぶりにパン作りに挑戦！
とても美味しく出来たので、試してもらえたら嬉しいです😆✨

🎄ミルク粥 ２人前
・米　１００ml
・水　２００ml
・バター　大さじ１/２
・塩　少々
・牛乳　３５０ml
・シナモンスティック　１本
お好みでシナモン、砂糖、ジャムと一緒に食べてください😊

🎄ルッセブッレ　１２〜１６個分　２００℃ 約１０分
〈 生地 〉
・牛乳　２５０ml
・生イースト　２５g (ドライイーストでも可)
・サフラン　０.５g
・砂糖　１００ml
・塩　小さじ１/２
・バター　１００g (常温に戻しておいて下さい)
・中力粉　７００ml

〈 マジパンペースト 〉
・マジパン　１００g
・バター　５０g (常温)
・砂糖　大さじ１
・バニラシュガー　小さじ１(バニラエッセンス＋砂糖 小さじ１でも可)

〈 仕上げ 〉
・卵　１個
・パールシュガー　適量
スライスアーモンドを載せても美味しいです😋

２００℃ 約１０分で焼いたら出来上がり！
オーブンによって火力が違うので、温度や時間は調節して下さい😊
同じ生地でルッセカットも作れます⭐️

《 BGM 》
・Angels We Have Heard on High (The Evergreen Trio feat. Axel Sales)
・Waltzing Mary (Nocturnal Spirits)
・Christmas Spirit (Olly Arnold feta. Jimmy Burney)
・Santa Claus Right at the Door (Martin Landström)
・Tomorrow It Is Christmas (Loving Caliber feat. Mia Niles)
・A Little More Conversation (Ofelia Moore)
・O Christmas Tree (Chand Lawson)
・From This Christmas On (The Seasonals feat. Lauren Dunn)
・Jingle Bells (Emily Hearn)

#北欧 #スウェーデン #猫と北欧暮らし