【 Pizzeria da NERO 公式ホームページ 】
https://www.pizzeria-da-nero.com/

【 Pizzeria da NERO 公式インスタグラム 】
  / pizzeria.da_nero  

【 Pizzeria da NERO Googleマップ 】
https://maps.app.goo.gl/EBXppitLqBkBf...

圧倒的な手際と情熱で、たった1人の厨房で約60名分のランチを作り上げるピッツァ職人に密着しました！

舞台は、福岡で人気を集める「Pizzeria da NERO（ピッツェリア ダ ネロ）」。
オーナーシェフの田畑さんは、かつて「不器用だからピザ職人にはなれないかもしれない」と言われた過去を持ちます。しかし、誰よりも努力を重ね、独自の高加水生地を編み出し、連日予約が殺到する人気店を作り上げました。

「ワンオペでやる」と決めて作られた厨房で、ピッツァとパスタを同時に、そして完璧なクオリティで仕上げていく神業オペレーションは必見です。不器用な男が努力の末に辿り着いた、極上のピッツァと熱いストーリーをぜひ最後までご覧ください！

こんにちは！Japanese Kitchen Tourです。
このチャンネルでは、日本の台所に密着し、料理人たちの技と想い、そして日本食の素晴らしさを世界に届けます。

寿司・ラーメン・うどん・そば・刺身・屋台グルメなどの王道和食はもちろん、町中華やデカ盛り店、ストリートフード、スイーツまで、様々な料理の仕込みや裏側をリアルに記録。
料理人の一日や、伝統を守る職人の人生にも深く迫るドキュメントチャンネルです。

【Japanese Kitchen Tour 公式Instagram 】
  / japanese_kitchen_tour  

日本文化やものづくりを紹介する新チャンネル
「Amazing JAPAN」もぜひご覧ください！

【 Amazing JAPAN 】
https://www.youtube.com/@AmazingJAPAN...