「お腹すいた！」に即答できる最強ストック。チーズとろとろ焼きおにぎりを常備せよ！！

「冷凍ご飯ってパサパサになるんじゃ…」と思っていたそこのあなた。それ、ぜったいに間違いです。3人の子供たちが夢中になったパパ秘伝の『バター醤油×白だし』の黄金比があれば、ご飯が大量に余ったときでも中からチーズがとろ〜りな焼きおにぎりにして冷凍できます。これを知ったら、ご飯の作り置きが今日から変わります。

めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです

●材料＆調味料　※3合（約7個分）

■所要時間
・15分

■材料
・ご飯···3合（約900g）
・お好みのチーズ···適量
※チーズはいれなくても美味しく作れます

■調味料
・バター···10g
・醤油···大さじ2
・白だし···大さじ1
・醤油···小さじ1（仕上げ用）
※冷凍するときは少し濃い目に味付けしたほうがおいしいです

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■分量の目安（3合・5合・一升）

●3合（約7個分）
・ご飯···3合（約900g）
・チーズ···適量
・バター···10g
・醤油···大さじ2
・白だし···大さじ1
・醤油（仕上げ）···小さじ1

●5合（約12個分）
・ご飯···5合（約1500g）
・チーズ···適量
・バター···約17g
・醤油···大さじ3強
・白だし···大さじ1と1/2
・醤油（仕上げ）···小さじ2弱

●一升・10合（約23個分）
・ご飯···一升（約3000g）
・チーズ···適量
・バター···約33g
・醤油···大さじ7弱
・白だし···大さじ3弱
・醤油（仕上げ）···大さじ1

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作り方
01. 温かいご飯にバターをいれて全体に混ぜる
02. バターがとけたら醤油と白だしをいれて混ぜる
03. チーズを中につつみおにぎりを握る
04. ごま油をしいたフライパンで全体に焼目をつける
05. 全体に焼目がついたら醤油をたらす
06. 冷凍するときは小分けにラップしてください


自己紹介

■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


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