5年前に投稿し、260万回以上今もなお再生されている「伝説のカレーレシピ」

   • 【カレーライス】知らないと人生損する絶品レシピ教えます  

撮影スキルや機材もレベルが低くとても見づらい動画だったので今回5年ぶりにアップデート撮影しました！

使うのは、スーパーに売っている普通のルー。 でも、玉ねぎの炒め方ひとつ、ちょっとした隠し味で、一口で家族を黙らせる「魔法の味」に変わります。

「今日は何作ろう？」と迷ったときは、これを作ってください。 あなたの家のカレーが、今日から「お店超え」になることを断言します。

□文字で確認したいかたはこちら
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*●材料＆調味料　※12皿分

■所要時間
・45分

■材料
・カレールー･･･1箱
・たまねぎ･･･2個
・人参･･･1本
・豚こま肉･･･500ｇ

■調味料
・塩コショウ･･･少々
・おろしにんにく･･･小さじ1
・油･･･大さじ1
・水･･･1400ml
・ローリエ･･･1枚
・インスタントコーヒー･･･小さじ1/2
・オイスターソース･･･大さじ1


*作り方
01.たまねぎをスライスして電子レンジで600ｗ5分チン
02.人参をお好みの大きさにカット
03.豚こま肉に塩コショウとおろしニンニクを入れて下味をつける
04.フライパンで玉ねぎを10分ほど炒める
05.玉ねぎがきつね色になったらお肉をいれ箸でほぐしながらいためる
06.お肉に火が通ったら、人参を入れて軽く炒める
07.水を分量通り入れ、ローリエを1枚入れてアクを取りながら煮込む
08.人参が柔らかくなったら火を止めてローリエを取り出す
09.ルーを入れて完全に溶けるまでしっかりと混ぜる
10.ルーが溶けたらオイスターソースを入れ、弱火でさらに5分煮込む
11.いい感じのとろみがついたら完成です

自己紹介

■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
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