〈昔の禁酒令〉

昔の日本では頻りに禁酒令が出されていました。
これはそれだけお酒が貴族・庶民を問わずに浸透していたということです。

アルコールの害を心配してのことと言うよりも、お酒を飲むとよくケンカをしたのでそれを抑止したり（貴族）、農作業が疎かになるのを防ぐため（農民）という配慮を込めてのことのようでした。

ただし、何度も禁酒令が出されるということは大して効果がなかったということです。
これは魚食禁止令や肉食禁止令にも同じことが言えますが、国がどんなに指示を出しても個人の食事制限を完全にするのは無理なようでした。


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　・「和の食」全史
　・イラスト版　たべもの日本史
　・日本食生活史
　・日本の酒　５０００年
　・日本の酒