Old Japanese Memories
【江戸時代】日本人は何を食べてたのか?うなぎ、天ぷらは下賤な食べ物だった/男の都で人気だった食事とは?武士と町人の食事の最大の違いとは?
- 動画タイプ
- 一般
- 公開日
- 2024年1月17日
- 再生回数
- 253万6397回
- 高評価数
- 2万1711
- データ確認日時
- 2026年6月5日 11:13
動画概要
(お知らせ)本を出版しました。
顔出しナシ!50代からはじめる YouTubeで月100万円稼ぐ本
https://amzn.to/4ueVu3a
大名の食事は質素で庶民のほうが豪勢だった?江戸時代の食に潜入。戦乱が終わり、穀物の安定生産が可能となるや、元禄期から天明・享保期にかけて大きく変化します。その変化していく様子を、池波正太郎の鬼平犯科帳や藤枝梅安などの時代劇を検証しつつ、考察してみました。
※台本執筆パートナーを募集しています
https://docs.google.com/forms/d/e/1FA...
■参考資料
鬼平犯科帳
https://amzn.to/3U3geLE
藤枝梅安
https://amzn.to/3O6bfGd
剣客商売
https://amzn.to/47A5YgN
https://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/oni...
https://agri.mynavi.jp/2017_07_31_682/
https://www.nippon.com/ja/japan-topic...
https://edo-g.com/blog/2017/04/hatsum...
http://kenkaku.la.coocan.jp/baian/syo...
https://www.pen-online.jp/article/006...
https://www.kosakai.co.jp/column/colu...
https://www.unasige.com/unagizatugak-...
https://sakabanashi.takarashuzo.co.jp...
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp...
https://rekishikaido.php.co.jp/detail...
https://agri.mynavi.jp/2017_07_31_682/
https://www.kubota.co.jp/kubotatanbo/...
https://note.com/ohyononote/n/n135cc1...
http://rekimato.blog.jp/archives/3934...
https://biwap.shiga-saku.net/e1228282...
■動画映像
hotaka1991 様 泉の森公園 水車小屋と精米風景
• 泉の森公園 水車小屋と精米風景
Professional JAPANプロ様 200年の伝統を受け継ぐ職人。うなぎ蒲焼の裂き、串打ち
• 200年の伝統を受け継ぐ職人。うなぎ蒲焼の裂き、串打ち、焼きを間近に見る。うな重がで...
座頭市喧嘩太鼓
https://amzn.to/48USM7n
座頭市 あばれ凧
https://amzn.to/3S2ubXd
鬼平犯科帳 4Kデジタルリマスター版
https://amzn.to/3UkNRZx
仕掛人 藤枝梅安
https://amzn.to/4228gnR
一心太助 江戸っ子祭り
https://amzn.to/48zgIx7
Nスペ 大江戸
https://amzn.to/3tXzf7y
赤穂浪士
https://amzn.to/3U30Y17
OJMのツイッター、製作裏話など、日々なにかつぶやいてます・・
/ oldjapanesemem1
日本を作った"偉人"を研究 マーキュリー御殿(サブチャンネル)もよろしくです!
/ @マーキュリー御殿
#江戸時代#食事#池波正太郎
顔出しナシ!50代からはじめる YouTubeで月100万円稼ぐ本
https://amzn.to/4ueVu3a
大名の食事は質素で庶民のほうが豪勢だった?江戸時代の食に潜入。戦乱が終わり、穀物の安定生産が可能となるや、元禄期から天明・享保期にかけて大きく変化します。その変化していく様子を、池波正太郎の鬼平犯科帳や藤枝梅安などの時代劇を検証しつつ、考察してみました。
※台本執筆パートナーを募集しています
https://docs.google.com/forms/d/e/1FA...
■参考資料
鬼平犯科帳
https://amzn.to/3U3geLE
藤枝梅安
https://amzn.to/3O6bfGd
剣客商売
https://amzn.to/47A5YgN
https://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/oni...
https://agri.mynavi.jp/2017_07_31_682/
https://www.nippon.com/ja/japan-topic...
https://edo-g.com/blog/2017/04/hatsum...
http://kenkaku.la.coocan.jp/baian/syo...
https://www.pen-online.jp/article/006...
https://www.kosakai.co.jp/column/colu...
https://www.unasige.com/unagizatugak-...
https://sakabanashi.takarashuzo.co.jp...
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp...
https://rekishikaido.php.co.jp/detail...
https://agri.mynavi.jp/2017_07_31_682/
https://www.kubota.co.jp/kubotatanbo/...
https://note.com/ohyononote/n/n135cc1...
http://rekimato.blog.jp/archives/3934...
https://biwap.shiga-saku.net/e1228282...
■動画映像
hotaka1991 様 泉の森公園 水車小屋と精米風景
• 泉の森公園 水車小屋と精米風景
Professional JAPANプロ様 200年の伝統を受け継ぐ職人。うなぎ蒲焼の裂き、串打ち
• 200年の伝統を受け継ぐ職人。うなぎ蒲焼の裂き、串打ち、焼きを間近に見る。うな重がで...
座頭市喧嘩太鼓
https://amzn.to/48USM7n
座頭市 あばれ凧
https://amzn.to/3S2ubXd
鬼平犯科帳 4Kデジタルリマスター版
https://amzn.to/3UkNRZx
仕掛人 藤枝梅安
https://amzn.to/4228gnR
一心太助 江戸っ子祭り
https://amzn.to/48zgIx7
Nスペ 大江戸
https://amzn.to/3tXzf7y
赤穂浪士
https://amzn.to/3U30Y17
OJMのツイッター、製作裏話など、日々なにかつぶやいてます・・
/ oldjapanesemem1
日本を作った"偉人"を研究 マーキュリー御殿(サブチャンネル)もよろしくです!
/ @マーキュリー御殿
#江戸時代#食事#池波正太郎
最新ニュース
-
解散したRepezen Foxxのチャンネルに異変 登録者がわずか2日で4万人減少
2026.06.12
-
チバニャン、ヒカルの“伝説の曲”『仮面武闘会』続編を制作へ 「作る事になったw」
2026.06.12
-
2026.06.11
-
2026.06.11
人気のニュース2026.06.06~
1
2
3
4
三崎優太、溝口勇児とのトラブル示唆 てんちむとの結婚後「めちゃくちゃ理不尽なことされた」
2026.06.06
5
女性大食いYouTuber「三年食太郎」、自身の性行為動画を自らXに投稿
2026.05.29
6
平成フラミンゴ・RIHO、同棲していた恋人との破局を報告 「人生の経験になった」
2026.06.07
7
溝口勇児のAIスクールに「偽のカウントダウンタイマー」 消費者庁の注意喚起手法に該当
2026.06.05
8
9
10










