Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

[No Music] How to Make Masala Chai Concentrate ☆マサラチャイシロップの作り方

動画タイプ
一般
公開日時
2024年3月20日 14:27
動画長さ
06:36
再生回数
1万7141回
高評価数
929
コメント数
32
エンゲージメント率
5.6%
データ確認日時
2024年3月27日 05:38

動画概要

Original video with music :    • Masala Chai Concentrate ☆ マサラチャイシロップの作り方  

Vermicular Oven Pot 2 : https://amzn.to/3v91XTD
Ceylon Cinnamon Sticks : https://iherb.co/xCiAEP8b
Star anise : https://iherb.co/6uRVLTiv
Black pepper : https://iherb.co/bDSSMqC
Cardamom Pods : https://iherb.co/QPnVECMy
cloves : https://iherb.co/rX4h1z8N
My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS
My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs

-----------------------------------------------------------------------

Ingredients:

2 tbsp(14g) cardamom
1 tbsp(5g) all spice
1/2 tbsp(5g) black pepper
1/2 tbsp(3g) cloves
2 ceylon cinnamon sticks
a whole star anise
a whole vanilla beans
30g ginger
20g black tea leaves
300g cane sugar
600ml water

Instructions:

1. Gently crush the spices
2. Toast them over low heat for about 30-60 seconds
3. Add ginger, water, and sweetener, and simmer for about 20 minutes
4. Add the black tea leaves, remove from heat, and let steep for about 3 minutes

-----------------------------------------------------------------------

「材料」

カルダモン 大さじ2
セイロンシナモンスティック 2本
ブラックペッパー  大さじ1/2
クローブ 大さじ1/2
スターアニス 1個
オールスパイス 大さじ1
生姜 30g
紅茶 20g
バニラ 適量
砂糖 300g
水 600ml

「作り方」

1、スパイスを少しすり潰します。
2、弱火で30~60秒ほど炒ります
3、生姜、水、砂糖を加えて20分ほど煮ます
4、紅茶葉を加えて火を止め、3分ほど蒸らします

-----------------------------------------------------------------------

Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:  / peaceful_cuisine  
Facebook :   / peacefulcuisine.ryoya  
Other Channel :    / ryoyatakashima  

-----------------------------------------------------------------------

Equipments & etc:
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm
Mic:SENNHEISER MKE600
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Edit : DaVinci Resolve Studio

-----------------------------------------------------------------------

#chai #masala #concentrate #syrup
[No Music] How to Make Masala Chai Concentrate ☆マサラチャイシロップの作り方