焼き目をつけてから甘辛だれを絡めることで、こんにゃくに味がじゅわっとしみ込み、口に入れた瞬間“もっちり→うまっ”の幸せループが止まらない♡ 小ねぎを仕上げに散らすと、香りも彩りもぐっと引き立ちます。コスト控えめで大満足できるおつまみです。鉄板の上で「ジュワ〜ッ」「キュッ♡」の音に盛り上がること間違いなし！
楽しいから、ぜひ試してみてくださいね♪

甘辛玉こんにゃく
2〜3人分

材料：
サラダ油　大さじ1/2
白玉こんにゃく（あく抜き済みのもの）　200g
【A】コチュジャン　大さじ1
【A】しょうゆ　大さじ1/2
【A】砂糖　大さじ1/2
【A】ごま油　小さじ1
小ねぎ（小口切り）　3本分

作り方：
① マルチグリドルにサラダ油を引いて中火で熱し、白玉こんにゃくを入れて焼く。
② 混ぜ合わせた【A】を加えて絡める。
③ 小ねぎをのせたら、完成！

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BBQ Tips: Spicy Teriyaki Konjac Balls
Servings: 2 to 3

INGREDIENTS
1/2 tablespoon vegetable oik
200g konjac balls (aka Tama-Konjac)
[A]
1 tablespoon gochujang
1/2 tablespoon soy saucer
1/2 tablespoon sugar
1 teaspoon sesame oike

3 strings scallion (chopped)

PREPARATION
1. Heat a multi griddle pan coated with vegetable oil on medium heat. Cook the konjac balls.
2. Mix all of the ingredients A and pour into the pan (1).
3. Put some chopped scallions on top.
4. Enjoy!

#TastyJapan

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