今回池森がつくるのは、「ワンパン海苔納豆そば」

使う食材は、香り高い有明海の高級海苔！🌊
そこに、関西の知恵が詰まった「おばんざい」の旨味！
そして大葉の爽やかさが加われば……撮影中ついにあの名曲を熱唱！？🎤🕺

ぜひ皆さんも、作ってみてください😋

＜ ワンパン海苔納豆そば：2人前材料＞※動画内は4人前です
爽やか更科・・・・・・・・・・・・・・・・200g

〈つゆ〉
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200cc
おばんざい・・・・・・・・・・・・・・・・1個
昆布かつおつゆ・・・・・・・・・・・・・・90cc
白出し・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
海苔(3切り)・・・・・・・・・・・・・・・・6枚
幸せのつゆ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

〈トッピング〉
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2パック
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量


◆今回の動画で紹介した商品
爽やか更科
https://ikemorisoba.com/items/5fd83f5...
幸せのつゆ
https://ikemorisoba.com/items/6751125...

【“気づけば365日、ほぼ毎日蕎麦を食べていました”】
体調管理の一環で食べ始めたつもりが、コンサートツアーのたびに全国の蕎麦屋を回るようになり、自宅でも昼食は乾麺の蕎麦を常食するようになりました。
そんな池森秀一が送るアレンジそばの数々
他にはないアレンジレシピの数々を是非お楽しみください！

【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【SOBA CAFE IKEMORI】https://soba-cafe.jp/#top
【青木刃物製作所】https://aoki-hamono.co.jp/
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BGM
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＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒381-8508
長野県長野市北長池1951-5
株式会社ナガノファクトリー
池森そば係

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