バターが値上げしていく中で手軽に作れるオイルクッキーを作りました…♡
順に混ぜていく簡単レシピなのでクッキー作りの難しそうなイメージを少しでもなくなったらいいなぁと思います。今回はザクザクな少し塩気のある食べやすいクッキーに濃厚な生チョコレートをサンドして食べすぎ注意なクセになる生チョコクッキーサンドです✨️

是非参考にしてみてください

材料（10個分）クッキー20枚分
・小麦粉 （flour）190g
（お好みでアーモンドを入れても🙆🏻‍♀️小麦粉170、アーモンド20がおすすめです。アーモンドプードに対しての小麦粉の量を調節してください！）
※ 小麦粉のみでもとっても美味しいです！クッキーのみでおやつとしてもおすすめです〜
・米油 （rice oil）50ml
・きび砂糖 （cane sugar）50
・卵（egg）1個
・塩 （salt）ひとつまみ

※ クッキーを抹茶やココアにする場合
小麦粉を減らして置き換えてください
抹茶パウダー8gココアパウダー10gがおすすめ

・チョコレート （chocolate）200g
（ミルク 100gとビター100gがおすすめです）
・生クリーム （fresh cream）100ml



・チョコペン

ラッピング、型などSeriaで購入しました🎀
クッキーは0.3cm~0.5cmがおすすめ
焼き時間は13-15分程オーブンによっては17分
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ご視聴ありがとうございます🎀こちらのクッキーサンドを米油が家になくてバターで作りたいとInstagramで質問をうけました。バターで作りたい視聴者様へ🙏🏻✨
無塩バター100g、きび砂糖80g、小麦粉または米粉200g、卵黄2個、塩ひとつまみでお作りいただけます。作り方は過去投稿の【材料5つ】基本のサクサク美味しいクッキーをご覧下さい🎅🏻🎄✨️

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