江戸時代のスーパーにタイムスリップしたら、あなたは何を手に取りますか？
現代では当たり前の「牛乳」が、当時は一杯1000円もする超高級品だった！？

今回は、将軍・徳川吉宗が愛した「白い牛」の物語から、江戸中の長屋で愛された「甘酒」の驚くべき効能まで、江戸時代の飲料事情を徹底解説します。

なぜ江戸っ子たちは、命に関わる奇病「脚気（江戸煩い）」を甘酒一杯で防げたのか？
そこには、現代医学も驚く「発酵の力」と「生活の知恵」が隠されていました。

大工の辰五郎や娘のお光の暮らしを通して、教科書には載っていない「リアルな江戸」を体験してください。

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日本人の知恵が詰まった、奥深い江戸の世界を一緒に旅しましょう。

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