切って鍋に入れて放置するだけなのに、この満足感！
豚ひき肉の旨みときのこの香りがスープに溶け込んだ【豚ひき肉と春雨のきのこたっぷりコク旨スープ】です！

フライパン不要で、忙しい日でも失敗なし。春雨入りだから一杯でも食べ応えがあり、寒い日や小腹が空いたときにもぴったり！

簡単なのにしっかり美味しい、リピ確定スープをぜひ作ってみてください！
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◼️材料(2人分)
・A豚ひき肉...170g
・Aえのき...200g
・Aしめじ...1袋
・A長ネギ...1本
・Aごま油...大さじ1強
・水...600ml
・鶏ガラ...大さじ1
・醤油...大さじ1
・みりん...大さじ1
・酒...大さじ1
・にんにくチューブ...3〜4cm
・生姜パウダー...3〜4cm
・春雨...35g
・ラー油：お好みで
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◼️作り方
①鍋にAを入れて弱めの中火で10分ほど放置する
②きのこやネギがしなっとなり、若干焦げ目がついてきたら炒める
③水と調味料を入れて5分ほど煮る
③春雨を入れて、良く混ぜたら完成✨
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レシピを参考にさせていただいた方：「まみ」さん
※レシピの内容は若干変えています
他にもたくさん美味しそうな料理を作っている方なので、ぜひアカウントをチェックしてみてください！