寒くなってくると、
つい作りたくなる「しみしみ豚バラ大根」
⁡
豚こまも安くてありがたいけど、
ちょっと硬くて
子どもたちが食べにくいんだよね🥹
⁡
だからうちは、少し高くても豚バラ派！
⁡
しかもさ、子どもって小さいくせに
結婚式の引き出物でもらった
すき焼きとかしゃぶしゃぶ用の高いお肉は
びっくりするくらい爆食いするじゃん🤣
やっぱ味わかってるんだな〜って思う（笑）
⁡
そんな豚バラを使って、
フライパンひとつでできる冬の定番✨
冷めても美味しい！
⁡
みんなは寒い日、何作る？❄️💬
⁡
───────────────
【材料（2〜3人分）】
・大根　1/4本（約250g）
・豚バラ肉　180g
・ごま油（炒め用）　大さじ1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・顆粒だし　小さじ1/2
・生姜チューブ　2㎝
・水　200ml
・ねぎ（仕上げ用）　適量
⁡
⁡
───────────────
【作り方】
① 大根は1cm幅のいちょう切りにして、耐熱皿に入れ、ラップして電子レンジ600Wで4分チン。
② フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。
③ 肉の色が変わったら大根と調味料を全部入れ、中火で5分煮る。
④ 弱火にしてさらに10分ほど煮て、汁が少なくなったら火を止めて3分放置。
⑤ 器に盛ってねぎをのせたら完成🍚
⁡
───────────────
#豚バラ大根 #簡単レシピ #冬ごはん #時短料理
#フライパンレシピ #しみしみ大根 #家族ごはん #今日のごはん
#料理苦手ママ #主婦の味方 #ごはんが進む