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○豚こまステーキ
【材料　2人分】
・豚こま　　　　　300g
・塩　　　　　　　少々
・酒　　　　　　　大さじ2
・黒こしょう　　　少々
・オイスターソース　小さじ1
・片栗粉　　　　　大さじ2

・人参　　　　　　1/3本
・ニンニク　　　　5片

【調味料】
・醤油　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ3
・酢　　　　　　　小さじ2
・バター　　　　　1個（10g）
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※資格
・中国料理専門調理師・調理技能士
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