作り置きしてお弁当にもいいですね🥰
ぜひ作ってみてね！

【材料・約24個分】
・鶏ひき肉…400g
・絹豆腐…150g
・マヨネーズ…大さじ1
・片栗粉…大さじ3
・鶏がらスープの素…小さじ2
・にんにくチューブ…2〜3cm
・塩…ひとつまみ
・こしょう…少々

〈衣〉
・卵…1個
・米粉…大さじ3〜4
・ケチャップ…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・揚げ焼き用の油…適量

【作り方】
①ボウルに鶏ひき肉、絹豆腐、マヨネーズ、片栗粉、鶏がらスープの素、にんにく、塩、こしょうを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
②スプーン2本でひと口サイズに丸めて、バットやお皿に並べる。
③冷凍庫で20〜30分冷やして、少しかたくする。
④別のボウルに卵、米粉、ケチャップ、塩を入れて混ぜ、衣を作る。
⑤肉だねを衣にくぐらせる。
⑥160〜170℃の油で片面2〜3分ずつ焼いて焼き色ついたら転がしながら中まで火を通して完成✨

#簡単レシピ #豆腐レシピ #チルレシピ