今回の動画できまぐれクックのかねこさんとのコラボ動画の〆という感じです(^^)
今回使用している釜揚げシラスは
かねこさんの動画でおなじみの「変な魚おじさん」のお店(豊浜屋さん)で購入したものです(#^^#)
薄塩なのでシラスの風味が豊かで凄く美味しかったです(^^)

シラス自体の味わいを堪能したかったので
凄くシンプルな丼にしましたが最高のものが完成したような気がします(笑)
やっぱり素材の味が味わえる料理って
日本人の舌に馴染みますね♪

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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