こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は「梨とミントのはちみつレモンマリネ」をご紹介します♪

みずみずしい梨をレモンとはちみつで爽やかにマリネ。
仕上げにフレッシュなミントを加えれば、香り豊かで後味すっきりのデザートに。
火を使わず簡単に作れるので、食後のさっぱりスイーツや、おもてなしの一品にもおすすめです◎

Hello, we’re Gucci Fufu!
Today’s recipe is “Pear & Mint Honey Lemon Marinade.”
Juicy pears are marinated with lemon and honey, then finished with fresh mint leaves for a refreshing and aromatic dessert.
Perfect as a light after-meal treat or an easy make-ahead dish for entertaining!

■ 材料（2〜3人分）

・梨…1個
・ミントの葉…適量
・レモン…1個
[A] はちみつ…大さじ1
[A] オリーブオイル…大さじ1
[A] 塩…ひとつまみ

■ Ingredients (Serves 2–3)

1 pear
Fresh mint leaves, to taste
1 lemon
[A] 1 tbsp honey
[A] 1 tbsp olive oil
[A] A pinch of salt

■ 作り方

① 梨は皮をむいてひと口大に切る。レモンは半量をいちょう切り、半量は絞って果汁を取る。
② ボウルに[A]とはちみつレモン汁を混ぜ、マリネ液を作る。
③ 梨とレモンを加えて和え、冷蔵庫で15〜30分冷やす。
④ 仕上げにちぎったミントを加え、器に盛る。

■ Instructions

Peel and cut the pear into bite-size pieces. Slice half of the lemon and juice the other half.

In a bowl, mix [A] with the lemon juice to make the marinade.

Add pear and sliced lemon, toss, and chill in the fridge for 15–30 minutes.

Finish with fresh mint leaves and serve.

■ ポイント

・梨は冷やしてから使うと、さらに爽やかに仕上がります。
・レモンの酸味が強い場合は、はちみつを少し増やしても◎
・冷やして食べると香りと味がまとまり、より美味しくなります！

🍳 使用アイテム / Our Favorite Kitchen Tools
・包丁：Zwilling
・ボウル：OXO
・まな板：タカラスタンダード

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